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スイーツもフードも！今しか食べられないメニューがずらり
【開催期間】2025年2月6日（木）～3月2日（日）
会期中、渋谷ヒカリエ6・7Fにあるカフェ＆レストランには、栃木県産の注目品種「とちあいか」を使った限定メニューが勢揃い。
いちごパフェやフレンチトースト、パンケーキなどの定番スイーツから、思わずワインが欲しくなるいちごを使った冷菜におしゃれな麺料理まで、個性豊かないちごメニューが提供されます。どれも各店舗の料理長やスタッフが試作を重ねて完成させた自信作！ ぜひ何度も足を運んで、お気に入りの1品を見つけてみてください。
いちご王国・栃木県生まれの新品種「とちあいか」
“全国で愛される、栃木の果実”になってほしいと願いを込めてその名が付けられた「とちあいか」は、栃木を代表するいちごとして注目を集めている新しい品種。2019年に初出荷されて以来注目を集め、今では生産量はとちおとめを超えるほどです。
ひと粒が大きくて、酸味が少なく、ジューシーで甘みもたっぷり。そのまま食べるのはもちろん、デザートやお料理にもぴったり！ ヘタの部分がくぼんでいるため、縦に切るとキュートなハート型の断面が現れるのも愛らしいポイント。断面にもぜひ注目してみてください。
人気のモンブランに創作和スイーツも！6Fのフェア限定スイーツ
種類豊富な生パスタや生搾りモンブランが人気のカジュアルイタリアン＜サブリナ パスタ＆クラムチャウダー＞からは、サクサクのパイ生地ととちあいか、濃厚なカスタードクリームをサンドしたミルフィーユの上に、和栗の中でも甘みが強い「利平栗」のマロンクリームをたっぷりと搾ったモンブランが登場。ひと口ごとに異なる豊かな味わい、食感を楽しんでください。
館内唯一のアジアンレストラン＜アジアンダイニング PRIMO＞からは、しっとりとしたパンケーキにココナッツアイス、とちあいかやミックスベリーを添えた見た目にも華やかなデザートをお届け。ココナッツのトロピカルな香りと、とちあいかの甘みや酸味の相性がよく、クセになる味わいです。お好みでメープルシロップをかけても美味。
そのほか6Fで楽しめるメニューはこちら
ときめくパフェやフレンチトーストetc. 7Fのフェア限定スイーツ
自家製手ごねハンバーグをはじめ、一日を通して食事やデザートがいただけるカフェ＆グリル＜Cafe＆Grill SIZZLe GAZZLe＞の限定メニュー。フレンチトーストに使用するのは、ふわふわ食感のブリオッシュ。コクがありながらもやさしい甘さに仕上げた自家製マスカルポーネクリームや、とちあいかと一緒にほおばれば、口いっぱいに濃厚な甘さとジューシーないちごのおいしさが広がります。
伊勢の名物料理なども楽しめる、老舗和菓子店の4代目が運営するレストラン＜茶寮伊勢 藤次郎＞からは、具だくさんのいちごパフェが登場。たっぷりのとちあいかの下に隠れているのは、いちごとバニラ、2種類のアイスに、カスタードクリーム、生クリーム、ベリーのコンフィチュール、クレープ生地を焼いたロイヤルティーヌなど。食べ進めるほど食感や味わいが変わり、ぺろりと平らげてしまうおいしさです。
そのほか7Fで楽しめるメニューはこちら
ワインのお供にもぴったり！フェア限定ディッシュメニュー
甘酸っぱいおいしさ！フェア限定ドリンクメニュー
photo :Manabu Sano styling :Shoko Sakamoto text :Minori Kasai
※店舗によりメニュー限定数・提供時間が異なります。
詳しくは店頭POPまたは店舗スタッフにお問合せください。
※2025年2月現在の情報です。内容など変更になる場合がございます。
※営業時間に関しては、渋谷ヒカリエ公式ホームページをご確認ください。
※価格はすべて税込表記です。
