渋谷ヒカリエ6F・7Fのカフェ&レストランで開催する今回のグルメフェアは、「オノマトペ(擬音・擬態語)」をテーマに渋谷ヒカリエでしか食べられない期間限定メニューを、3つの価格帯1,000円、1,500円、2,000円でご用意!
また、このグルメフェアは同じテーマ・同じ期間に<渋谷スクランブルスクエア><渋谷ストリーム><東急プラザ渋谷>と渋谷駅東口 地下広場にある<UPLIGHT CAFE>で69種類の限定オノマトペメニューが楽しめます。
そこで、渋谷ヒカリエ 担当者Yamadaがオススメする5品をご紹介します!
渋谷ヒカリエ飲食担当のオススメ料理5選!
チョリソソーセージと万願寺唐辛子の「ひーひー」ピッツァ
生地から作り、店内で焼き上げるたピザを提供する「Italian Kitchen PiPavino(イタリアンキッチン ピパヴィーノ)」。
「ピリッと辛いチョリソソーセージと万願寺唐辛子のピッツァ」は、トマトソースとイタリア産モッツアレラがベースのシンプルなピッツァですが、自家製のぺペロンオイルをアクセントとしてかけると美味しさUP!
程よい辛さがやみつきになります!
【担当のオススメポイント】
チョリソーソーセージが(ノンアルコール)ビールにとても合います。夏にピリ辛メニューは最高です!
【退店済み】Italian Kitchen PiPavino
しらす どっかん!! まぐろのお月見おひつごはん
まずは丼として、次ににお出汁をかけてお茶漬けとして、海鮮からから揚げなどメニューの種類も豊富な「こめらく たっぷり野菜とお茶漬けと。」
今回のメニューは<しらす どっかん!! まぐろのお月見おひつごはん>。
たっぷり旬のしらすと漬けまぐろに卵黄を絡めて、さっぱりと完食できる一品です。
また、最後は定番のお茶漬けでサイドメニューのワサビ菜も入れて、味の変化も楽しめます!
【担当のオススメポイント】
<カルシウム>や<ビタミンD>が豊富なしらすがたっぷり。残暑厳しい時期でもさっぱりと満腹にどうぞ!
ふわふわオムライス&とろーりチーズソース
本格的なチーズ料理を美味しく気軽に味わえるダイニング。話題のラクレットなど代表的なチーズ料理をはじめ、世界の様々なチーズを美味しいレシピを味わえる「CHEESE KITCHEN RACLER(チーズキッチン ラクレ)」
今回のメニューは、ふわふわのオムライスにとろーりチーズソースのコラボレーション。ランチ限定で、サラダとドリングのセット付は嬉しい。
2つのオノマトペを見て、食べて、体験してください!
【担当のオススメポイント】
チーズ専門店が、食材・味に合わせたとろーりチーズを選定!
鉄板焼きの上にチーズが蓋となり、オムライスが冷めにくい。火傷注意ですね!
藤次郎のふわとろ親子丼
伊勢の郷土料理からスイーツまで楽しめる「茶寮伊勢 藤次郎」。
今回のメニューは藤次郎の代表的メニュー伊勢赤鶏を使った<藤次郎オリジナル ふわとろ親子丼>。
また、ランチとディナーでサイドメニューは変更になりますが、伊勢島産あおさ味噌汁・茶碗蒸し・日替わり小鉢(ディナーは+ドリンク・デザート付で2,000円)。
渋谷の景色が見える窓側のお席で是非ご堪能ください。
【担当のオススメポイント】
ふわふわとろとろの卵と弾力のある伊勢赤鶏のコラボレーションは、お箸が止まりません。
つるつる!しこしこ!もちもち!そうめん三種食べ比べ
このお店の特徴は渋谷限定の<LABOメニュー>。ご自身の好きな量・味・具材などを選んで自分好みのそうめんの食べ方を研究できるメニューを提供する「そうめん そそそ 研究室 」
日本三大そうめんのひとつ小豆島手延素麺の <島の光>の赤帯・黒帯・金帯から選べるのですが、麺の違いを味わって自分好みの麺を選びたい!と、その希望を叶えてくれるメニューが登場しました。
【担当のオススメポイント】
私も「食べ比べをしてみたい!」と、思っていたメニューが登場!
食べ比べはした事がないので、お気に入りの麺を見つけて次回<LABOメニュー>でオリジナルを研究します。
限定15食限定!はんなり ほうじ茶モンブランパフェ
新鮮な果物を市場から直接仕入れた旬なフルーツを味わえる「果実園リーベル」。
ズコットも人気ですが、今回のメニューは<はんなり ほうじ茶モンブランパフェ>。マロンペーストにほうじ茶パウダーを加えて、ほうじ茶アイスの上から搾り和風に仕上げました。行列のできるお店なので、限定15食は、売り切れ必須!お早めに!
【担当のオススメポイント】
食欲の秋。毎年この時期にメディアでも和風デザートが取り上げられ、果実園リーベルの新鮮なフルーツとのコラボレーションは、外せない一品です。
今回、ご紹介した5選以外に「あつあつ」「トロトロ」「もくもく」や、渋谷スクランブルスクエアでは、「ザクとろ」「バリしゅわ」「サクサク」、渋谷ストリームでは「ごくごく」「ひりひり」「ほろほろ」、東急プラザ渋谷では「ごろごろ」「カリカリ」「ほろとろ」などなど、気になるオノマトペを探して楽しんでください!
オノマトペ を楽しもう!渋谷グルメフェア
開催日程 :2021年9月9日(木)~30日(木)
開催時間 :本イベント対象店舗ごとに異なります
開催場所 :4施設の飲食店および渋谷駅東口地下広場の飲食店 計52店舗
主催 :渋谷ヒカリエ、渋谷ストリーム、渋谷スクランブルスクエア、東急プラザ渋谷
協力 :一般社団法人渋谷駅前エリアマネジメント
監修 :小宮山雄飛 「美味しい渋谷区」CEO (Chief Eat Officer:チーフイートオフィサー)
※2021年8月現在の情報です。内容などは変更になる場合がございます。
※営業時間については、渋谷ヒカリエホームページでご確認ください。
※表示価格は税込みです